рецепт Варенников на немецком языке

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люба26

31 окт. 2014 г., 22:48:53 (9 лет назад)

Für das Rezept benötigen Sie:
für den Teig Knödel einfach (am besten mit dem Zusatz von Eiern)
Kartoffeln - 5 Knollen
Zwiebeln - 1 Zwiebel
Butter - 1 TL
Pflanzenöl - 2 el.
Dill oder Petersilie - nach Geschmack
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack




Zu Kochen Teigtaschen mit Kartoffeln, müssen Sie:

Bereiten Sie die Füllung: die geschälten Kartoffeln in gesalzenem Wasser Kochen, heiß Strecken, Zugabe von Butter oder durch ein Sieb reiben, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Fein hacken, die Zwiebel und braten, bis Sie Goldbraun sind in einer kleinen Menge von Pflanzenöl. Mischen geröstetem Zwiebel (mit öl) mit heissen die vorbereiteten Kartoffeln gründlich unter ständigem rühren die ganze Masse der Füllung abkühlen lassen.

Kochen einfachen Teig Knödel, Pipeline auf лепешечки, indem Sie auf jede Teelöffel Füllung, aufkochen, подсоленном kochenden Wasser. Servieren mit gut gebratenen in Pflanzenöl, Zwiebeln, in große Ringe. Sie können die Knödel Gießen Sie das heiße öl in dem braten Zwiebeln, oder zerlassener Butter. In der Kartoffel Füllung anstelle von Luca (oder gleichzeitig mit ihm können Sie einen gehackter Dill.